Melhores alimentos para comer e evitar para reduzir a dor nas articulações

É um problema muito comum, sim, mas com algumas mudanças simples consegue aliviar os sintomas desagradáveis.

A artrite é uma condição crônica comum que afeta 32,5 milhões de pessoas nos EUA

(1). Enquanto não há nenhuma maneira de curá-lo, uma dieta de artrite pode ajudar a aliviar seus sintomas. Estudos descobriram que vários fatores dietéticos desempenham um papel crucial tanto no manejo da artrite quanto no desencadeamento de marcadores inflamatórios no organismo, levando ao aparecimento da condição

(2). Portanto, modificar sua dieta e conhecer os alimentos para comer e evitar pode melhorar sua saúde geral e ajudar a controlar as dores nas articulações. Este artigo

Em resumo: Dieta da artrite

–Princípio: Enfatiza o consumo de alimentos anti-inflamatórios para controlar os sintomas da artrite.
– Objetivo: Reduzir a dor, inchaço e inflamação causados pela artrite.
– A quem se destina: Pessoas com artrite ou suscetíveis a ela.
– Duração: Longo prazo
– Quem deve evitar: Qualquer pessoa com intolerância alimentar ou alergias.
– Contras: Pode causar deficiências nutricionais e vitamínicas.

O que é uma dieta de artrite?

Image: Shutterstock

Uma dieta de artrite é um estilo ou padrão alimentar que ajuda a controlar os sintomas da artrite, reduzir seu risco e melhorar a saúde das articulações. Pesquisas sugerem que a intervenção dietética supervisionada por médicos tem o potencial de funcionar como uma terapia complementar e pode ajudar a controlar melhor os sintomas da artrite (3).

Uma dieta para artrite se concentra na incorporação de alimentos ricos em propriedades anti-inflamatórias e nutrientes essenciais que apoiam a função articular.

Ele elimina alimentos que podem exacerbar ainda mais os marcadores inflamatórios no corpo e aumentar a dor nas articulações em pessoas com artrite e aqueles em risco de desenvolvê-la.

O principal objetivo de uma dieta de artrite é reduzir a inflamação, aliviar a dor e a rigidez, aumentar a mobilidade e promover o bem-estar geral.

Ele normalmente enfatiza o consumo de grãos integrais e alimentos ricos em nutrientes, como frutas, vegetais, proteínas magras e gorduras saudáveis, minimizando ou eliminando alimentos processados, açúcar e certas gorduras que podem contribuir para a inflamação.

Embora o papel de alimentos, nutrientes e padrões alimentares específicos no manejo da artrite ainda seja discutível, não há como negar que os alimentos podem desempenhar um papel protetor. Vamos entender como eles podem ajudar.

Benefícios de uma dieta de artrite

Image: Shutterstock

1. Pode ajudar a reduzir a inflamação

Uma dieta de artrite pode ajudar a reduzir a inflamação crônica no corpo, que é uma das principais causas de dor nas articulações relacionadas à artrite.

A incorporação de certos alimentos como nozes, gengibre e alho pode reduzir a inflamação e diminuir a taxa de destruição óssea (4), (5), (6). No entanto, mais estudos são necessários para comprovar sua eficácia.

2. Pode ajudar a aliviar a dor sintomática

Os indivíduos frequentemente experimentam uma redução na dor relacionada à artrite após fazer mudanças na dieta, levando à melhora da mobilidade e do conforto. Em uma pesquisa realizada em 217 pacientes com artrite reumatoide

Doença inflamatória crônica em que o sistema imunológico do corpo ataca seus próprios tecidos e afeta as articulações, principalmente nas mãos e pés. , 24% dos participantes relataram que a comida afetou seus sintomas, e 15% relataram melhora nos sintomas após fazer mudanças na dieta. Pesquisadores

3. Pode melhorar a saúde das articulações

A incorporação de alimentos como frutas vermelhas, uvas, nozes e espinafres na dieta, que são ricos em antioxidantes, vitaminas e minerais, apoia a saúde das articulações, previne a degradação da cartilagem e pode retardar a progressão da artrite(4),(8),(9), (10).

4. Pode ajudar com o controle de peso

Uma dieta bem equilibrada envolve o consumo de alimentos saudáveis como frutas, vegetais e carne magra e a eliminação de alimentos processados, por isso pode ajudar a manter um peso saudável. Isso pode reduzir a tensão nas articulações e potencialmente ajudar a minimizar a dor.

5. Pode melhorar a qualidade de vida

A melhora da função articular e da mobilidade com redução da dor ajuda os indivíduos a se engajarem nas atividades diárias e a desfrutarem de um estilo de vida mais ativo, melhorando sua qualidade de vida.

Existem muitos benefícios potenciais para a saúde de uma dieta de artrite, Mas a questão é como esta dieta funciona em seu corpo. Confira a seção abaixo para saber mais! 

Como funciona a dieta da artrite?

A dieta da artrite funciona eliminando alimentos processados e por:

– Enfatizar o consumo de alimentos com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.
– Eliminar ou limitar o consumo de alimentos conhecidos por desencadear inflamação, como alimentos processados, bebidas açucaradas e alimentos ricos em gorduras saturadas, como carnes processadas.
– Encontrar um equilíbrio entre gorduras e nutrientes, para combater o estresse oxidativo e reduzir a inflamação.

A dieta da artrite tem tudo a ver com o consumo de uma dieta bem equilibrada. Embora não haja uma abordagem única para essa dieta, é crucial trabalhar com um nutricionista registrado para entender quais alimentos aliviam e desencadeiam seus sintomas.

Portanto, continue rolando para explorar as listas de alimentos para comer e evitar se você tem artrite.

Alimentos para evitar se você tem artrite

Certos alimentos são melhores para evitar em uma dieta de artrite devido ao seu potencial para exacerbar a inflamação, dor nas articulações, e outros sintomas de artrite. Aqui está uma lista dos alimentos para limitar ou evitar em uma dieta de artrite: 

1. Alimentos processados: Alimentos processados, como lanches açucarados e fast food, costumam conter altos níveis de gorduras trans e saturadas, que podem causar inflamação e ganho de peso.

Além disso, o consumo de bebidas açucaradas como refrigerantes pode causar ganho de peso e tensionar as articulações (7), (11).

2. Carnes vermelhas e processadas: A carne é rica em gorduras saturadas, o que pode desencadear inflamações e piorar os sintomas da artrite (12).

3. Grãos altamente processados: Os grãos refinados e seus produtos como pão branco, biscoitos, bolos e produtos de trigo têm um alto índice glicêmico, potencialmente aumentando a inflamação (13).

4. Álcool: Estudos em animais descobriram que o consumo excessivo de álcool pode afetar as articulações e aumentar o risco de desenvolver artrite(14). No entanto, mais estudos em humanos são necessários

5. Sal: Dietas ricas em sódio podem contribuir para a inflamação e exacerbar o inchaço nas articulações artríticas (15).

Alimentos que ajudam a controlar a inflamação da artrite

Aqui está uma lista de itens alimentares que podem ajudar a controlar os sintomas da artrite e suprimir a inflamação:

1. Peixes gordurosos: Cavala, salmão, sardinha e truta são ricos em ácidos graxos ômega-3, que têm potentes efeitos anti-inflamatórios e previnem o aparecimento de artrite(16).

Um estudo envolvendo 176 participantes com artrite reumatoide mostrou que aqueles que consumiam peixe mais de duas vezes por mês tinham escores de atividade da doença mais baixos em comparação com aqueles que comiam peixe com menos frequência (17).

2. Bagas: Mirtilos, morangos e outras bagas contêm antioxidantes como antocianinas (18). Estes antioxidantes ajudam a combater a inflamação e proteger os tecidos articulares.

Eles também ajudam a neutralizar os radicais livres. Um estudo descobriu que consumir 40 gramas de pó de mirtilo liofilizado diariamente por 4 meses melhorou a dor, rigidez, desempenho da marcha e mobilidade em pessoas com osteoartrite de joelho

Um tipo comum de artrite que ocorre quando o tecido flexível no final dos ossos se desgasta, levando a dor e mobilidade prejudicada. (19).

3. Folhas verdes: Espinafre, couve e outras folhas verdes são ricas em vitaminas, minerais e antioxidantes que apoiam a saúde das articulações.

O espinafre contém antioxidantes como o kaempferol e fibras que podem ajudar a aliviar a inflamação associada à artrite reumatoide e osteoartrite (8).

4. Nozes e sementes: nozes, linhaças e sementes de chia são boas fontes de gorduras e fibras ômega-3, que podem ajudar a reduzir a inflamação e aliviar os sintomas da artrite(20),(21).

Pesquisas sugerem que o consumo frequente de nozes, incluindo nozes, está associado a menores quantidades de biomarcadores inflamatórios no corpo (22).

5. Especiarias: Gengibre, alho, canela, cúrcuma e açafrão têm propriedades anti-inflamatórias. Inibem a ativação de enzimas, como a ciclooxigenase, e vias de sinalização pró-inflamatórias específicas para reduzir a inflamação articular e a dor(23).

6. Azeite: O azeite de oliva extra virgem tem propriedades anti-inflamatórias. Contém antioxidantes e gorduras monoinsaturadas Um tipo de gorduras saudáveis insaturadas que ajudam na perda de peso. Eles são encontrados em azeite, abacate e nozes. , que ajudam a reduzir a inflamação.

Um estudo animal descobriu que o consumo de extra virgin azeite de oliva por seis semanas pode parar o desenvolvimento e a progressão da artrite e reduzir a inflamação, inchaço e destruição da cartilagem (24).

7. Grãos integrais: grãos integrais como arroz integral, quinoa e aveia podem ajudar a manter um peso saudável e reduzir a inflamação, pois são ricos em fibras e nutrientes que apoiam a saúde geral (25).

Pesquisas sugerem que uma maior ingestão de fibra alimentar pode ajudar a diminuir a inflamação e melhorar a qualidade de vida de pacientes com artrite reumatoide (26).

8. Feijão e leguminosas: Lentilhas, feijão vermelho, feijão pinto, grão-de-bico e outras leguminosas são ricas em antioxidantes, fibras e proteínas, que podem ajudar no controle de peso e inflamação (26), (27). 

9. Laticínios com baixo teor de gordura: iogurte e leite com baixo teor de gordura fornecem cálcio e vitamina D para apoiar ossos fortes. Eles podem ajudar a prevenir o aparecimento de osteoartrite do joelho em mulheres (28). 

Dica Pro

Ao cozinhar alimentos para uma dieta de artrite, use maneiras de cozinhar mais saudáveis, como refogar, grelhar, fritar e assar em vez de fritar.

Seu corpo funciona bem quando você consome uma ampla gama de alimentos saudáveis e nutritivos. A chave é incluir alimentos ricos em antioxidantes em sua dieta.

É sempre melhor trabalhar com seu médico e um nutricionista registrado. Você pode tentar as seguintes abordagens dietéticas para melhorar seus sintomas.

Dieta mediterrânea para artrite

Image: Shutterstock

A dieta mediterrânea é conhecida por seus inúmeros benefícios para a saúde e é uma abordagem promissora para o controle da artrite. Ele enfatiza o consumo de frutas e vegetais frescos, grãos integrais, proteínas magras, aves, feijão, peixes gordurosos e gorduras saudáveis como o azeite, que fornecem nutrientes anti-inflamatórios e antioxidantes.

Estudos sugerem que a dieta mediterrânea pode ajudar a reduzir a inflamação e aumentar a função física em pessoas com artrite reumatoide, tornando-se uma aliada natural para aqueles que buscam alívio da dor e rigidez articular (29), (30).

A dieta mediterrânea tem muitos outros benefícios para a saúde, como reduzir o risco de doenças cardíacas, diabetes, dislipidemia e doenças neurodegenerativas (31). 

Dieta anti-inflamatória para artrite

A dieta anti-inflamatória é uma estratégia dietética eficaz para o controle da artrite e combate à dor crônica, rigidez e inflamação associadas a essa condição(3).

É mais como um estilo de alimentação que prioriza frutas e vegetais ricos em nutrientes e antioxidantes, grãos integrais e gorduras saudáveis como ômega-3 (encontrado em peixes gordurosos), nozes, sementes e azeite de oliva, que podem ajudar a suprimir a inflamação e aliviar os sintomas da artrite (32).

Por outro lado, limita ou restringe a ingestão de alimentos processados, bebidas açucaradas, carnes vermelhas e gorduras saturadas, que são consideradas pró-inflamatórias e podem agravar a inflamação.

Ao aderir a dietas anti-inflamatórias (como a dieta mediterrânea e a dieta DASH), os indivíduos com artrite podem melhorar sua qualidade de vida e bem-estar geral.

No entanto, consulte sempre um médico e um nutricionista registrado para recomendações dietéticas personalizadas adaptadas às suas necessidades nutricionais. 

Dica Pro
Tente incorporar especiarias como cúrcuma e gengibre em seus pratos, pois eles não só aumentarão o sabor, mas também terão compostos anti-inflamatórios que ajudarão a controlar a artrite (5), (33).

Além de abordagens dietéticas, tomar suplementos também tem mostrado resultados promissores no manejo da artrite.

Na próxima seção, vamos entender se a suplementação de sua dieta anti-inflamatória para artrite pode fornecer benefícios adicionais e atender a necessidades nutricionais específicas ou não. 

Você deve tomar suplementos em uma dieta de artrite?

Image: Shutterstock

Geralmente, uma dieta bem equilibrada fornece todos os nutrientes para o corpo, por isso não há necessidade de suplementos.

No entanto, suplementos podem beneficiá-lo se você tem um pouco de apetite ou uma dieta restrita. Suplementos podem resolver lacunas dietéticas específicas e apoiar a saúde das articulações.

Suplementos comuns para o controle da artrite incluem (34):

• – Ácido graxo ômega-3 – – — 

• – suplementos (óleo de peixe)

• -Vitamina D

• – Álcio

• – Colagénio- Glucosamina e condroitina

Estes suplementos ajudam a aliviar os sintomas da artrite. No entanto, não se automedicar e escolher suplementos de alta qualidade.

Além disso, consulte um médico antes de tomar suplementos e sempre manter a dosagem recomendada para evitar complicações.

Aqui estão algumas dicas mais práticas para gerenciar os desafios da artrite. 

Outras dicas para gerenciar sua dieta se você tem artrite

• -Manter um peso saudável. Reduz o estresse nas articulações, especialmente nos joelhos, e pode ajudar a reduzir a dor.

• -Mantenha-se hidratado, pois é essencial para a lubrificação das articulações e manutenção da saúde geral.

• -Identificar e limitar os alimentos que pioram os sintomas da artrite com base em sensibilidades pessoais.

• -O stress elevado pode exacerbar os sintomas da artrite. Por isso, pratique técnicas de redução do estresse, como meditação ou yoga.

• -Acompanhe sua dieta e sintomas mantendo um diário alimentar. Isso ajudará a identificar os alimentos desencadeantes

• -Não elimine os principais grupos alimentares (como os lacticínios) sem consultar o seu médico.Pode aumentar o risco de deficiências de nutrientes.

• -Mantenha-se atualizado sobre as últimas pesquisas e recomendações dietéticas para o controle da artrite.

A Palavra Final

Seguir uma dieta favorável à artrite pode ser um passo transformador para controlar a dor nas articulações, reduzir a inflamação e melhorar a qualidade de vida geral. Ao adotar uma dieta rica em alimentos anti-inflamatórios, antioxidantes e nutrientes essenciais, os indivíduos com artrite podem se capacitar para cuidar de sua saúde.

Embora nenhuma dieta única possa curar a artrite, a abordagem dietética correta pode complementar os tratamentos médicos e melhorar significativamente nossa qualidade de vida.

Lembre-se de que as escolhas alimentares são pessoais, e seu plano de dieta pode variar dependendo do tipo de artrite e da gravidade de sua condição. Portanto, consultar um profissional de saúde ou nutricionista registrado para orientação personalizada é fundamental. 

Perguntas Frequentes

Qual é a duração de uma dieta de artrite?

É geralmente aceito como uma dieta de longo prazo destinada a controlar os sintomas e reduzir a inflamação, por isso pode até exigir um compromisso ao longo da vida para alguns indivíduos.

O arroz é bom para artrite?

Você pode consumir arroz integral com moderação e somente se sugerido por um RDN. Arroz branco ou carboidratos refinados podem desencadear inflamação e piorar os sintomas. Portanto, é melhor evitá-lo.

O leite faz mal para artrite?

Leite e derivados geralmente não são ruins para artrite e podem ser uma boa fonte de vitamina D e cálcio. No entanto, pode desencadear inflamação em alguns indivíduos.

Portanto, consulte um nutricionista registrado antes de incluir leite e outros produtos lácteos em sua dieta.

A coalhada é boa para artrite?

Sim, a coalhada pode ser incluída na dieta, pois é uma boa fonte de cálcio e probióticos que apoiam a saúde óssea e as funções digestivas.

No entanto, se você é sensível a laticínios ou intolerante à lactose, opte por coalhada ou iogurte sem laticínios.

Água com limão é boa para artrite?

Sim, geralmente a água com limão é hidratante e fornece vitamina C, que é um antioxidante que pode ajudar a reduzir a inflamação.

Qual o melhor café da manhã para artrite?

As melhores opções de café da manhã para pessoas com artrite são aveia, iogurte grego, nozes e sementes, frutas vermelhas e chá verde.

Estes são carregados com fibras e antioxidantes e têm propriedades anti-inflamatórias.

LEIA TAMBÉM; Inteligência Artificial no Agronegócio: Como a tecnologia está revolucionando a produção de alimentos – SCC TV – TV/RD

Principais conclusões

Image: Stable Diffusion/StyleCraze Design Team

Referências

Os artigos sobre o StyleCraze são apoiados por informações verificadas de artigos de pesquisa acadêmicos e revisados por pares, organizações de renome, instituições de pesquisa e associações médicas para garantir precisão e relevância. Leia nossa política editorial para saber mais.