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carne de fora do Estado

Maior oferta de gado gaúcho e carne de fora do Estado reduz preço do boi gordo

Costa scc tv1 comentário em Maior oferta de gado gaúcho e carne de fora do Estado reduz preço do boi gordo

Pecuaristas gaúchos estão adiantando a entrega de animais ao mesmo tempo que que os frigoríficos têm comprado mais carne de outros estados. Foto : Wenderson Araujo / Trilux / Divulgação Houve um aumento da entrada de carnes de outros estados, carcaças para a indústria frigorífica gaúcha processar O mercado do gado gordo no Rio Grande […]

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Pecuária

Tendência é de alta para a pecuária pela escassez de animais

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A análise é do NESPro, visto o abate de fêmeas e porque muitos agricultores estão vendendo gado para financiar a safra 2025/26. A tendência é que os aumentos ocorram em praticamente todas as categorias de animais | Foto: Trajano Silva Remates A escassez de bovinos para o abate provocou o aumento das cotações das vacas na pecuária gaúcha […]

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Carne pode conter aditivos legais!

Você sabe o que tem na carne que compra? Água, aditivos e a importância de ler o rótulo

Costa scc tv1 comentário em Você sabe o que tem na carne que compra? Água, aditivos e a importância de ler o rótulo

Produtos com aparência mais suculenta podem conter até 15% de líquidos adicionados. Prática é legal, mas precisa estar bem explicada Maciez e suculência são características valorizadas na hora de comprar carne. No entanto, os consumidores devem ficar atentos aos rótulos desses produtos, já que, para que cortes — que não sejam in natura — garantam […]

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